Повар ресторана
50 000 руб
Андрей
Возраст
38 лет (05 Февраля 1987)
Город
Зеленоград
Переезд невозможен
Полная занятость
4 года 7 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд итальянской кухни в стиле «A la Carte»;
Контроль за соблюдением санитарных норм и правил гигиены;
Приготовление пиццы и пасты;
Работа с тестом;
Контроль качества приготовления блюд;
Сервировка блюд;
Прием и заказ продуктов;
Работа с кассовым аппаратом;
Общение с клиентами.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд европейской и средиземноморской кухни в стиле «A la Carte»;
Подготовка заготовок и полуфабрикатов;
Приготовление блюд на гриле и порционных сковородках (мясные блюда);
Контроль качества приготовления блюд;
Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и уборка кухни;
Сервировка блюд;
Составление заказов на продукты;
Замещение шеф повара в его отсутствие.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд европейской и мексиканской кухни в стиле «A la Carte»;
Работа на всех станциях кухни (гриль, салатный цех, раздача, закуски);
Подготовка заготовок и полуфабрикатов;
Соблюдение санитарно-гигиенических норм и уборка кухни;
Сервировка блюд.
Среднее специальное
За рубежом, 2004 — 2007 гг.
Эстонский — Разговорный
Английский — Свободное владение
Русский — Родной язык
Владение базовыми поварскими навыками. Знания: санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания; правил и сроков хранения сырья и продуктов; вкусовых особенностей блюд; приготовления блюд разных кухонь мира (Россия, Италия, Мексика, Греция, Япония, Таиланд, Франция) Умение: производить обработку сырья и продуктов; сервировать и оформлять блюда; пользоваться кухонным оборудованием; разрабатывать и дорабатывать меню предприятия питания; работать с технологическими картами обеспечивать правильный временной режим при подаче блюд.
26 декабря, 2013
Давлат Амонбоевич
Город
Зеленоград local_shipping
Возраст
38 лет (26 июля 1987)
Опыт работы:
14 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Повар Сушист, Stars-cafe,z1-club.
09.2010 - по текущее время
14 января, 2014
26 000 руб
Сергей
Город
Зеленоград
Возраст
36 лет ( 9 сентября 1988)
Опыт работы:
11 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Ресторан "Павлтн"
02.2012 - 01.2013
10 августа, 2013
28 000 руб
Алла Сергеевна
Город
Зеленоград
Возраст
42 года (31 июля 1983)
Опыт работы:
26 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар, Ооо,,томь,,
05.1999 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли