Заведующий производством
25 Июня 2025
от 160 000 руб.

Город:
Зеленоград
Занятость:
Полная занятость
Компания "УК Союз Маринс Групп"
Тропикана Парк - загородный комплекс, который входит в российскую сеть отелей "Marins Hotels", в числе которых Отели в городе Ялта, Севастополь, Ростов-на-Дону, Нижний Новгород, Екатеринбург, Астрахань, Новосибирск, Уфа, Москва, Воронеж.
Обязанности:
- Разработка и обновление меню 3-4 раза в год (банкетное меню, сезонные предложения, шведский стол);
- Обеспечение бесперебойного процесса работы кухни при отеле;
- Приготовление блюд и контроль качества предоставляемых блюд;
-
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье. Контролировать сроки поставки, ассортимент, количество и качество и сроки реализации;
-
Отбор и обучение персонала кухни;
-
Документооборот (ценообразование, себестоимость, фуд-кост), ТТК, отчетность.
- Профессиональное образование;
- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года либо в должности су-шефа не менее 3х лет;
- Аккуратность, чистоплотность, грамотная речь
- Официальное трудоустройство
- График работы 5/2
- Бесплатный корпоративный транспорт от ст. Крюково; д. Голубое. д. Брехово
- Льготное питание для сотрудников
- Своевременная и официальная заработная плата
- Профессиональное развитие и карьерный рост
- Молодой, дружный коллектив
Будем рады видеть Вас в нашей команде!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
18 Июня
Начальник цеха по производству
Мытищи
от 140 000 руб.
Компания "ИНТЕК" Обязанности: Составление графиков сменности Контроль выполнения сменных заданий Обеспечение производственных...
18 Июня
Начальник бюро аппаратного производства
Москва
Компания "Московский прожекторный завод" Обязанности: Координация работы технологического бюро; Обеспечение своевременного контроля...
19 Июня
Специалист по планированию контрактного производства
Москва
Компания "ПРОГРЕСС" Мы предлагаем: Работа в компании-лидере производства детского питания и минеральной воды; Оформление по ТК РФ...
19 Июня
Руководитель швейного производства( Производственная компания MOON )
Старая Купавна
от 200 000 руб.
Компания "Производственная компания MOON" Обязанности: Организация и контроль производственного процесса на смене. Обеспечение выполнения...
19 Июня
Начальник производства( Торговый дом «Автопак» )
Москва
Компания "Торговый дом «Автопак»" Компания Автопак занимающаяся изготовлением тентовых конструкций, брендированием транспорта, производством...
Вакансия размещена в отрасли