Управляющий общепитом

от 80 000 до 115 000 руб.

Компания "SURA Суши"

Требования:

-Знание системы учета IIKO

-Уверенный пользователь ПК

-Способность создать комфортную рабочую атмосферу в коллективе

-Высокий уровень самоорганизации

-Высокие лидерские качества и организаторские способности

-Навыки стратегического мышления и планирования

-Способность эффективно работать в условиях многозадачности

-Обладание грамотной устной и письменной речью

Обязанности:

-Организация бесперебойной работы заведения

-Выполнение административных, операционных поручений в заданный срок от руководства

-Работа с поставщиками: переговоры, решение спорных вопросов

-Ведение отчетности, прибыли и убытков

-Оперативное управление работой внутри фуд-корта

-Операционное управление персоналом

-Подбор, адаптация и обучение сотрудников

-Непосредственное участие в бюджетирование и расчете расходов

-Ведение таблицы расходов

-Реализация мер, направленных на повышение качества обслуживания гостей

-Осуществление своевременного закупа и контроля за поставкой товара(планирование остатков и расхода продукции, своевременное размещение заявок)

-Составление графика на неделю всех сотрудников

-Проведение инвентаризации

-Искать инфлюенсеров для рекламных интеграций

Условия:

-Оклад + переменная часть

-График 5/2 с плавающими выходными

-Выплата заработанной платы 2 раза в месяц

-Питание

Преимуществом будет:

-Опыт работы в общепите

-Опыт работы на аналогичной должности

-Умение вести социальные сети, делать контент