Технолог на пищевое производство
30 Июня 2025

Город:
Зеленоград
Занятость:
Полная занятость
Компания "SURA Суши"
- Обязанности:
- Обеспечение соблюдения технологических процессов на пищевом производстве, взаимодействие с шеф-поварами;
- Осуществление контроля за правильной эксплуатацией технологического оборудования;
- Проведение проработок новых блюд, сырья, п/ф, выпускаемой продукции, составление технологической документации, расчет КБЖУ (ТТК, КК, карт для поваров);
- Участие в проведении и анализе инвентаризаций , работа с отклонениями;
- Анализ себестоимости продукции и мониторинг цен поставщиков.
- Обучение и контроль поваров
- Контроль качества выпускаемой продукции, выявление причин брака и введение корректирующих мероприятий для его минимизации
- Контроль качества входящего сырья, составление актов проработки
- Требования:
- Высшее образование (технологическое);
- Опыт работы на производстве в системе общепита от 3 х лет;
- Знание СанПиН в пищевом производстве;
- Знание программы iiko;
- Наличие медицинской книжки или готовность её оформить;
- Высокие организаторские способности, развитые управленческие навыки и аналитические способности, нацеленность на результат, умение работать в команде, высокая работоспособность, быстрая обучаемость, самодисциплина, коммуникабельность.
- Условия:
- Возможность развития и карьерного роста;
- Стабильная выплата всех мотивационных и компенсационных составляющих 2 раза в месяц;
- Заработная плата обсуждается на собеседовании (просьба указывать ваши ожидания в резюме или сопроводительном письме).
- Официальное трудоустройство.
- ВНИМАНИЕ!Только Зеленоград!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
25 Июня
Технолог косметического производства( НАТУРАЛЬНЫЕ МАСЛА )
Клин
от 120 000 руб.
Компания "НАТУРАЛЬНЫЕ МАСЛА" Место работы - деревня Есипово, Московская область, Солнечногорский район. Образование (предпочтительные ВУЗы,...
25 Июня
Аппаратчик (варщик) косметического производства
Клин
от 90 000 до 120 000 руб.
Компания "НАТУРАЛЬНЫЕ МАСЛА" Место работы - деревня Есипово, Московская область, Солнечногорский район. Образование (предпочтительные ВУЗы,...
25 Июня
Проектный технолог (разработка супов и каш)
Москва
от 200 000 до 300 000 руб.
Компания "Кондитерская фабрика Балабаев" О проекте: Фабрика "БАЛАБАЕВ" — эксперт в выпуске современных кондитерских и кулинарных изделий...
25 Июня
Красногорск
от 100 000 руб.
Компания "СПУТНИК-Персонал" Фармацевтическое производство приглашает на работу Инженеров-технологов химиков. Рассматриваем кандидатов с...
25 Июня
Технолог монтажного производства
Москва
Компания "Новый Ай Ти Проект" В нашу команду мы ищем технолога монтажного производства. Чем вы будете заниматься: технологический...
Вакансия размещена в отрасли