Су-шеф( Сходня-Инжиниринг )
10 Ноября 2024
Город:
Зеленоград
Занятость:
Полная занятость
Компания "Сходня-Инжиниринг"
Обязанности:Приготовление всех видов горячих и холодных блюд, согласно технологическим картам и соблюдение стандартов компании
Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены
Контроль количества, качества и сроков годности продуктов
Ведение документооборота
Работа с поставщиками
Обучение и адаптация новых сотрудников
Контроль качества работы кухни
Контроль за соблюдением санитарных норм
Внедрение новых технологий (при необходимости)
Контроль рабочей дисциплины и субординации на кухне
Мотивация сотрудников к работе
Инвентаризация
Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет будет являться преимуществом
Профильное образование будет большим преимуществом
Управление персоналом
Знание стандартов приготовления блюд
Знание стандартов СанПиНа и HASSP
Знание стандартов составления меню
Умение работать с технологической картой
Ведение документооборота
Умение оформлять заявки на поставку продукции
Умение работать в команде
Умение работать в режиме многозадачности
Ответственность, внимательность, стрессоустойчивость
Действующая медицинская книжка (или готовность ее оформить)
График работы: 5/2, 09:00 - 21:00 (22:00), скользящие выходные
Оплачиваемые переработки
Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
Предоставление питания, проживания, корпоративного транспорта
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Ноября
Су-шеф (итальянский ресторан Osteria Mario)
Москва
от 90 000 до 120 000 руб.
Компания "Симха" Итальянский ресторан Osteria Mario (ГК Тигрус) приглашает на работу СУ-ШЕФА Обязанности: Оперативная работа с...
05 Ноября
Москва
до 150 000 руб.
Компания "AT-service" DOOR 2310 – это коктейльный бар на Петровке, в котором каждый гость найдет для себя то, что ему по вкусу – здесь есть и...
05 Ноября
Ведущий Шеф-повар в Санаторный Комплекс, с. Кабардинка
Москва
от 180 000 до 270 000 руб.
Компания "В Кадре" Наш курортный комплекс существует уже более 28 лет и славится комфортным отдыхом с лечением на море. Здесь и окружающая...
05 Ноября
Пекарь на производство (шеф-повар)
Москва
от 160 000 руб.
Компания "Комкад" В динамично развивающуюся и дружную компанию ООО «РЭД БОКС ТРЕИДИНГ», которая занимается изготовлением выпечки на...
06 Ноября
Москва
от 120 000 руб.
Компания "VIRTEX-FOOD" Компания VIRTEX-FOOD производитель инновационных продуктов питания. VIRTEX-FOOD это: • Более 20 лет динамичного...
Вакансия размещена в отрасли