Руководитель отдела контроля качества и пищевой безопасности ХАССП

от 100 000 до 160 000 руб.

Обязанности:

Разработка, внедрение и поддержание в актуальном состоянии документации по системе пищевой безопасности в соответствии с требованиями НАССР и FSSC 22000;
Обеспечение выполнения текущих задач по исполнению процедур входного контроля сырья и материалов, производственного пооперационного контроля, выходного контроля качества готовой продукции
Проведение внутренних и сопровождение внешних аудитов (клиентские, надзорные, сертификационные);
Работа с рекламациями: анализ, отработка, проведение расследований, формирование отчетов и ответов клиентам, выставление претензий;
Контроль работы с поставщиками услуг (лаборатории, мед.центры, сертификационные органы, дератизация и др.);
Работа с контролирующими организациями, представление интересов Компании;
Участие в сертификации продукции (оформление деклараций и сертификатов, спецификации на готовую продукцию);
Создание обучающих программ для персонала компании, проведение инструктажей, участие в аттестации.
Плановое ежегодное прохождение аудита от компании х5 Retail Group / Metro

Условия работы:

График работы 5/2 с 09.00 до 18.00, сб, вскр-выходные дни
мед осмотры, спец. одежда - за счет компании

Требования:

Опыт работы с НАССР и FSSC22000 обязателен!
Опыт работы на пищевом производстве не менее 5 лет в аналогичной должности (руководитель СК или директор по качеству);
Опыт внедрения и поддержания в актуальном состоянии систем НАССР, ISO или FSSC 22000 на пищевом производстве (опыт написания документов, опыт внедрения обязательны);
Знания требований внешних нормативных документов в отношении порядка проведения сертификации, декларирования готовой продукции в пищевой промышленности;
Опыт организации подготовки к проведению внешних и сертификационных аудитов на соответствие требованиям стандартов HACCP