Начальник школьного пищеблока
23 Июня 2025
от 80 000 до 90 000 руб.

Город:
Зеленоград
Занятость:
Полная занятость
Компания "Частная школа Екатерининский лицей"
Обязанности:- Руководство деятельностью пищеблока (в управлении 2 повара, 2 помощника повара, 2-официанта);
- Разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерских и кулинарных изделий с оформлением соответствующих нормативных документов
- Контроль за технологией приготовления пищи, нормам закладки сырья и соблюдение санитарных требований;
- Что еще делает наш ЗАВ ПРОИЗВОДСТВОМ (наши требования):
- Контролирует и обеспечивает безупречную чистоту и порядок в зоне кухни, ресторана, подсобных помещениях в соответствии с санитарными нормами;
- Заботится об обеспечении кухни и зоны питания необходимым инвентарем, оборудованием, спецодеждой, санитарно-гигиеническими средствами;
- Проводит инструктажи персонала кухни по технологии приготовления пищи;
- Контролирует соблюдение правил и норм по технике безопасности, электро- и пожарной безопасности;
- Контролирует использование и состояние спецодежды работниками пищеблока.
выполняет функции повара (при необходимости).Работа благодарная, работа для детей, необходимо будет действовать с большой фантазией, очень быстро и слаженно в паре с поварами и помощником повара. все блюда должны быть приготовлены так, что бы дети их с удовольствием, полностью съели!
Самое главное, что мы ждем от вас – Качественно приготовленную, полезную, здоровую еду, которая нравится детям.
- знание ХАСП (точное знание и соблюдение стандартов пищевой безопасности) действующий сертификат
- успешный опыт работы в организации школьного и дошкольного питания
- профессиональное образование (Технология приготовления пищи, техник-технолог)
- наличие действующей медицинской книжки
- 5/2
- 8 часовой раб. день
- Сформированный коллектив
- Оборудованный в соответствии с нормами пищеблок
- Оформление по ТК РФ
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
19 Июня
Пекарь (Видное, Школьная, 79Г)( Пятёрочка )
Видное
от 51 912 до 60 820 руб.
Компания "Пятёрочка" «Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: Оформление по ТК РФ Фиксированный оклад + премии и...
15 Июня
Повар универсал на пищеблок в больницу (м. Кантемировская)
Москва
от 55 000 руб.
Компания "Fusion management" Ищем повара универсала в столовую при больнице, улица Москворечье, дом 16. Обязанности: приготовление...
19 Июня
Помощник воспитателя в школьное отделение
Москва
от 60 000 до 78 000 руб.
Компания "ГБОУ Города Москвы Специальная (Коррекционная) Школа № 1708" Обязанности: Осуществление планирования и организации деятельности...
17 Июня
Пекарь (Пушкино, Мамонтовка, Школьная, 28)
Пушкино
от 50 000 до 64 411 руб.
Компания "Пятёрочка" Для каждого, кто хочет работать и зарабатывать! Для каждого, кто готов к профессиональному и карьерному росту! Ведущая...
17 Июня
Технолог пищевого производства (пищеблок частной школы)
Москва
Компания "АНОО Хорошевская школа" Обязанности: - Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд в школьном пищеблоке....
Вакансия размещена в отрасли