• Войти
Работа в Зеленограде
наверх
Ищу сотрудников
Ищу работу
Создать вакансию
Подбор персонала
Войти Работа в Зеленограде
Работа в Зеленограде
наверх
  1. Работа в Зеленограде
  2. База резюме
  3. ⚫ Управляющий ресторана✔
отправить приглашение
file_download

Управляющий рестораном

70 000 руб

от 21 Сентября 2015

Зинаида Владимировна

Возраст

39 лет (29 Января 1986)

Город

Зеленоград
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя
Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

8 лет 5 месяцев

Управляющий кинотеатром
Пушка в Москве
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения
5 месяцев,
Апрель 2015 - Сентябрь 2015

Участие в start-up проекте. Открытие развлекательного центра (детская игровая зона, боулинг, кинотеатр) с нуля.
Обязанности:
-репертуарное планирование;
-составление расписания;
-подбор и обучение персонала;
-составление графика работы, расчет заработной платы персонала;
-заказ продукции для кинобара, инвентаризации, контроль остатков;
--ведение отчетной документации;
-участие в реализации маркетинговой и рекламной политики;
-ведение переговоров, взаимодействие с контролирующими органами и госструктурами.
-разрешение конфликтных ситуаций с гостями;
-анализ финансовых показателей кинотеатра;
-в подчинении более 40 человек.

Управляющий ресторана
Г.М.Р. Планета Гостеприимства в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны
8 лет ,
Август 2006 - Август 2014

В компании работала с 2006г. Прошла все стадии карьерного роста.
С 02.01.2006 по 19.11.2006 работала в должности официанта.
Где в обязанности входило:
-уборка зала,
- прием заказа согласно стандартам компании,
-встреча гостей,
-обслуживание,
- расчет,
-уборка столов.
С 20.11.2006 была переведена на должность кассира.
Обязанности: расчет столов, закрытие смены, заполнение журнала кассира-операциониста, оформление приходных (расходных) кассовых ордеров, учет денежных средств и ведение внутренних форм кассовых документов. 01.01.2008 г. была переведена на должность администратора ресторана (table сервис).
В обязанности входило: составление расписания смены, ведение табеля, организация работы зала, соблюдение стандартов сервиса компании,урегулирование конфликтных ситуаций с гостями, обеспечение ресторана хоз.материалами, продукцией бара (работа с поставщиками), проведение собраний, набор и обучение официантов, барменов, кассиров, проведение мини-тренингов, мотивация персонала.
С 28.10.2009 занимаю должность директора ресторана.
В мои обязанности входило:
-подбор, адаптация и обучение персонала;
-координация ежедневных обязанностей персонала ресторана;
-проведение собеседований;
-найм и оформление сотрудников;
-контроль расходов, получения прибыли;
-проведение инвентаризаций;
-ведение отчетной документации;
-разрешение конфликтных ситуаций;
-составление бюджета, анализ и расчет планово-экономических показателей;
-соблюдение статей бюджета.

Образование
Московский институт экономики, менеджмента и права

Высшее

Экономический. Менеджмент организации

Рязань, 2006 — 2011 гг.

Колледж мясной и молочной промышленности

Среднее

Саранск, 2003 — 2006 гг.

Иностранные языки

Английский — Базовые знания

О себе

Знание ПК (Word, Excel, Iiko, R-Keeper). Осуществление в организации, планирования, экономического анализа работы предприятия, его производств. Осуществление контроля за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществление контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья. Подбор и обучение персонала. Решение административно-хозяйственных вопросов, связанных с жизнедеятельностью предприятия.

Открыть контакты соискателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Похожие резюме

16 апреля, 2015

Старший администратор, менеджер ресторана

45 000 руб

Татьяна Викторовна

Город

Зеленоград local_shipping

Возраст

63 года (16 сентября 1961)

Опыт работы:

41 год и 1 месяц

Последнее место работы:

Старший администратор, ООО ИМНА ресторан Раздолье
11.2008 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

9 мая, 2016

Администратор ресторана, кафе

30 000 руб

Михаил

Город

Зеленоград local_shipping

Возраст

64 года (24 февраля 1961)

Опыт работы:

9 лет и 9 месяцев

Последнее место работы:

Метрдотель, официант, Рестораны Москвы, Узбекистан
06.1982 - 03.1992

отправить приглашение подробнее

9 мая, 2016

Управляющий кафе

Нина Андреевна

Город

Зеленоград

Возраст

34 года (17 июля 1991)

Опыт работы:

17 лет

Последнее место работы:

Менеджер, МакДоналдс
04.2014 - по текущее время

отправить приглашение подробнее
Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:
  • Управляющий рестораном / баром,
  • Другое
  • Управляющий
Подпишитесь на похожие резюме
к поиску резюме

Рекомендованные вакансии

Управляющий производственно-складским комплексом

Зеленоград

Управляющий АЗС 17/21

Зеленоград, от 115 000  руб.

Управляющий СТО (г. Зеленоград)( Кириллов Антон Геннадьевич )

Зеленоград, от 150 000  руб.

Управляющий магазином Salamander (Черная Грязь, ТЦ FASHION HOUSE)

Зеленоград, от 90 000  руб.

Управляющий в сеть цветочных на личном авто

Зеленоград, от 180 000  руб.

Популярные специализации
  • Другое
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Комплектовщик
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь