Управляющий кафе-кондитерской (Сходня, станция)

08 Января

от 90 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Русский Лес"

Немного о компании:

Опытная сеть кафе кондитерских «Русский лес», уходящая истоками к 1970 году. Мы бережно храним традиции и рецепты приготовления нашей продукции, но при этом всегда стремимся идти в ногу со временем, внедряя в нашу работу новые идеи и решения.

Мы ищем амбициозных, активных и дружелюбных сотрудников в наш штат.

Компания активно развивается и растёт, поэтому мы хотим увидеть именно Вас в нашей дружной команде!

Набор открыт в филиал: Химки, мкр. Сходня, ул.Кирова, 3

Что мы предлагаем:

- График 5/2 (выходные – плавающие, сможете сами установить выходные, после адаптации на филиале), смена 10 часов;

- Заработная плата состоит из оклада и KPI, суммарно выходит от 90 000 на руки;

- Оформляем официально, по ТК РФ;

- Бесплатно накормим вкусным горячим обедом и предложим напитки;

- Подготовим для Вас бесплатную брендированную униформу, либо Вы можете соблюдать формальный (бизнес) дресс-код;

- Подключаем уникальную скидку сотрудника размером в 40% на продукцию в кафе «Лаки Кинг», а также «Русский лес»;

- Предоставляем интересное, оплачиваемое обучение в теоретическом и практическом направлении с наставником. Вы научитесь не только работе с программами Iiko и Pyrus, но и профессиональной варке кофе и других напитков;

- Приглашаем на интересные бесплатные тренинги по латте-арт, продажам и менеджменту от опытных и квалифицированных наставников;

Чем Вам предстоит заниматься:

- Менеджмент: отбор кандидатов на филиале, адаптация, наставничество и обучение новобранцев, управление имеющимся штатом сотрудников;

- Контролировать соблюдение правил заведения и санитарно-гигиенических норм коллективом;

- Табелировать сотрудников, составлять графики исходя из потребностей как филиала, так и сотрудников;

- Анализ и контроль инвентаризации, разбор и заказ продукции на филиал;

- Обладать знаниями о тонкостях работы бариста, уметь приготовить напитки по технологическим картам (обучим, предоставляя теоретическую и практическую составляющие);

- Контролировать выполнение корпоративных стандартов, регламентов и процедур по предоставляемому чек-листу.

Что мы от Вас ждём:

- Опыт работы в сфере общественного питания на руководящей позиции не менее 1 года;

- Коммуникабельность, гибкость и умение находить подходы к людям;

- Наличие и умелое применение организаторских способностей;

- Наличие аналитического склада ума, умение планировать и прогнозировать;

- Желание обучаться и развиваться вместе с нами;

- Ответственный подход к деятельности;

- Желание и умение выстраивать коммуникацию с гостями, решать конфликтные ситуации;

- Уверенное пользование ПК.