Технолог (в архиве)

Мы стремимся поддерживать высокие стандарты во всем, что делаем, и поэтому нам требуется опытный сменный технолог.

Обязанности:

• Контроль качества готовой продукции и п/ф на всех этапах технологического процесса;
• Контроль за соблюдением технологии приготовления сахарного сиропа, купажа и готовой продукции;
• Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических требований, утверждённых на предприятии;
• Контроль за соблюдением периодичности и качества санитарной мойки технологического оборудования;
• Входной контроль сырья и материалов;
• Работа в программе 1С (учёт прихода и расхода сырья и материалов для приготовления купажного сиропа и готовой продукции);
• Расчёт необходимого количества сырья для приготовления напитков в соответствие с планом розлива;
• Корректировка план розлива;
• Проведение лабораторных анализов сырья, п/ф и готовой продукции, а также качества питьевой воды на всех этапах водоподготовки;
• Ведение технологический документации.

Требования:

• Опыт работы в должности технолога на пищевом предприятии;
• Профильное образование (пищ.технолог) обязательно;
• Знание санитарно-гигиенических норм и требований к производству продуктов питания;
• Умение работать с лабораторным оборудованием;
• Уверенный пользователь ПК (1C, MS Word);
• Развитые коммуникативные навыки, умение контролировать процесс и работу сотрудников смежного подразделения;
• Стрессоустойчивость.

Условия:

• Работа в производственной компании (минеральная вода, лимонады);
• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• График работы сменный 2/2 ( 2 день - 2 выходных - 2 ночь);
• Оклад + премия за переработки;
• Ежемесячная надбавка за стаж от 1 года;
• Ежемесячная доплата на детей;
• Компенсация питания;
• Корпоративный транспорт от г. Клин, г. Солнечногорск, г. Зеленоград;
• Прохождение медицинской комиссии за счет Компании;
• Предоставление спец.одежды;
• Выплата заработной платы два раза в месяц на банковскую карту работника.