Начальник школьного пищеблока

18 Июля

от 80 000 до 90 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Зеленоград

Занятость:

Полная занятость

Компания "Частная школа Екатерининский лицей"

Обязанности:
  • Руководство деятельностью пищеблока (в управлении 2 повара, 2 помощника повара, 2-официанта);
  • Разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерских и кулинарных изделий с оформлением соответствующих нормативных документов
  • Контроль за технологией приготовления пищи, нормам закладки сырья и соблюдение санитарных требований;
  • Что еще делает наш ЗАВ ПРОИЗВОДСТВОМ (наши требования):
  • Контролирует и обеспечивает безупречную чистоту и порядок в зоне кухни, ресторана, подсобных помещениях в соответствии с санитарными нормами;
  • Заботится об обеспечении кухни и зоны питания необходимым инвентарем, оборудованием, спецодеждой, санитарно-гигиеническими средствами;
  • Проводит инструктажи персонала кухни по технологии приготовления пищи;
  • Контролирует соблюдение правил и норм по технике безопасности, электро- и пожарной безопасности;
  • Контролирует использование и состояние спецодежды работниками пищеблока.
    выполняет функции повара (при необходимости).

    Работа благодарная, работа для детей, необходимо будет действовать с большой фантазией, очень быстро и слаженно в паре с поварами и помощником повара. все блюда должны быть приготовлены так, что бы дети их с удовольствием, полностью съели!

    Самое главное, что мы ждем от вас – Качественно приготовленную, полезную, здоровую еду, которая нравится детям.

Требования:
  • знание ХАСП (точное знание и соблюдение стандартов пищевой безопасности) действующий сертификат
  • успешный опыт работы в организации школьного и дошкольного питания
  • профессиональное образование (Технология приготовления пищи, техник-технолог)
  • наличие действующей медицинской книжки​​​​​​​
Условия:
  • 5/2
  • 8 часовой раб. день
  • Сформированный коллектив
  • Оборудованный в соответствии с нормами пищеблок
  • Оформление по ТК РФ
Похожие вакансии

16 Июля

Пекарь (Пушкино, Мамонтовка, Школьная, 28)

Пушкино

от 50 000 до 64 411 руб.

Компания "Пятёрочка" «Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: Оформление по ТК РФ Фиксированный оклад + премии и...

Отправить резюме подробнее

16 Июля

Пекарь (Мамонтовка, Мамонтовка, Школьная, 33)( Пятёрочка )

Пушкино

от 50 000 до 64 411 руб.

Компания "Пятёрочка" «Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: Оформление по ТК РФ Фиксированный оклад + премии и...

Отправить резюме подробнее

17 Июля

Повар (школьная столовая)

Калининец

от 35 000 до 50 000 руб.

Компания "Полар" Обязанности: Приготовление горячих блюд, в школьной столовой Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте...

Отправить резюме подробнее

17 Июля

Повар на пищеблок (м. Люблино)

Москва

от 55 000 до 110 000 руб.

Компания "Группа компаний РБЕ (RBE Group)" РБЕ - Российская многопрофильная компания, общей численностью более 35 000 человек, признанный лидер...

Отправить резюме подробнее

17 Июля

Кухонный рабочий/Пищеблок

Москва

от 75 000 руб.

Компания "ФГБУ НМИЦ ТО им. Н.Н. Приорова Минздрава России" ЦИТО -это не только Всероссийский центр по оказанию помощи больным...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: