Начальник школьного пищеблока

23 Июня

от 80 000 до 90 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Зеленоград

Занятость:

Полная занятость

Компания "Частная школа Екатерининский лицей"

Обязанности:
  • Руководство деятельностью пищеблока (в управлении 2 повара, 2 помощника повара, 2-официанта);
  • Разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерских и кулинарных изделий с оформлением соответствующих нормативных документов
  • Контроль за технологией приготовления пищи, нормам закладки сырья и соблюдение санитарных требований;
  • Что еще делает наш ЗАВ ПРОИЗВОДСТВОМ (наши требования):
  • Контролирует и обеспечивает безупречную чистоту и порядок в зоне кухни, ресторана, подсобных помещениях в соответствии с санитарными нормами;
  • Заботится об обеспечении кухни и зоны питания необходимым инвентарем, оборудованием, спецодеждой, санитарно-гигиеническими средствами;
  • Проводит инструктажи персонала кухни по технологии приготовления пищи;
  • Контролирует соблюдение правил и норм по технике безопасности, электро- и пожарной безопасности;
  • Контролирует использование и состояние спецодежды работниками пищеблока.
    выполняет функции повара (при необходимости).

    Работа благодарная, работа для детей, необходимо будет действовать с большой фантазией, очень быстро и слаженно в паре с поварами и помощником повара. все блюда должны быть приготовлены так, что бы дети их с удовольствием, полностью съели!

    Самое главное, что мы ждем от вас – Качественно приготовленную, полезную, здоровую еду, которая нравится детям.

Требования:
  • знание ХАСП (точное знание и соблюдение стандартов пищевой безопасности) действующий сертификат
  • успешный опыт работы в организации школьного и дошкольного питания
  • профессиональное образование (Технология приготовления пищи, техник-технолог)
  • наличие действующей медицинской книжки​​​​​​​
Условия:
  • 5/2
  • 8 часовой раб. день
  • Сформированный коллектив
  • Оборудованный в соответствии с нормами пищеблок
  • Оформление по ТК РФ
Похожие вакансии

19 Июня

Пекарь (Видное, Школьная, 79Г)( Пятёрочка )

Видное

от 51 912 до 60 820 руб.

Компания "Пятёрочка" «Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: Оформление по ТК РФ Фиксированный оклад + премии и...

Отправить резюме подробнее

15 Июня

Повар универсал на пищеблок в больницу (м. Кантемировская)

Москва

от 55 000 руб.

Компания "Fusion management" Ищем повара универсала в столовую при больнице, улица Москворечье, дом 16. Обязанности: приготовление...

Отправить резюме подробнее

19 Июня

Помощник воспитателя в школьное отделение

Москва

от 60 000 до 78 000 руб.

Компания "ГБОУ Города Москвы Специальная (Коррекционная) Школа № 1708" Обязанности: Осуществление планирования и организации деятельности...

Отправить резюме подробнее

17 Июня

Пекарь (Пушкино, Мамонтовка, Школьная, 28)

Пушкино

от 50 000 до 64 411 руб.

Компания "Пятёрочка" Для каждого, кто хочет работать и зарабатывать! Для каждого, кто готов к профессиональному и карьерному росту! Ведущая...

Отправить резюме подробнее

17 Июня

Технолог пищевого производства (пищеблок частной школы)

Москва

Компания "АНОО Хорошевская школа" Обязанности: - Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд в школьном пищеблоке....

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: